Santé Mentale avec le Régime GAPS
Régime GAPS : Vers l'Équilibre Intestinal et Mental
Le régime GAPS a été développé par le Dr Natasha Campbell-McBride, un neurologue et nutritionniste britannique. Elle a élaboré ce régime en se basant sur ses observations cliniques, notamment en travaillant avec des enfants autistes et des personnes souffrant de troubles neurologiques et psychologiques. La base de la théorie derrière le régime GAPS repose sur le lien entre la santé intestinale et les troubles mentaux. Selon Campbell-McBride, un intestin en mauvaise santé peut contribuer à des déséquilibres dans le cerveau, ce qui peut se manifester sous la forme de divers troubles psychologiques, y compris l'autisme, la dépression et l'anxiété.
Le régime GAPS est souvent recommandé pour les personnes souffrant de troubles intestinaux tels que le syndrome du côlon irritable (SCI), la maladie cœliaque, la dysbiose intestinale, ainsi que pour ceux présentant des troubles neurologiques et psychologiques. Il vise à favoriser la guérison de l'intestin en éliminant certains aliments potentiellement irritants et en introduisant des aliments riches en nutriments pour soutenir la santé intestinale.
Principaux aspects nutritionnels du régime GAPS :
- Aliments Probiotiques : Encourage la consommation d'aliments fermentés tels que la choucroute, le yaourt maison, et le kéfir pour favoriser la croissance de bonnes bactéries intestinales.
- Aliments Riches en Nutriments : Met l'accent sur des aliments riches en vitamines, minéraux et acides gras essentiels, tels que les légumes frais, les viandes de qualité, les œufs et les poissons.
- Élimination des Aliments Irritants : Exclut temporairement certains aliments potentiellement irritants tels que les céréales contenant du gluten, le sucre, les produits laitiers non fermentés, et les aliments transformés.
- Bouillons d'os : Encourage la consommation de bouillons d'os riches en collagène pour soutenir la guérison de la muqueuse intestinale.
- Suppléments : Envisage l'utilisation de suppléments tels que des probiotiques et des acides gras oméga-3 pour renforcer la santé intestinale.
Il est important de souligner que le régime GAPS nécessite une approche individualisée et une supervision professionnelle. Les principes alimentaires du régime sont conçus pour favoriser la guérison intestinale et améliorer la santé mentale, mais ils ne conviennent pas nécessairement à tout le monde. Avant d'adopter ce régime, il est crucial de consulter un professionnel de la santé pour évaluer sa pertinence pour des besoins nutritionnels spécifiques.