Regime cétogène

Regime cétogène bienfaits

Janvier 01, 2023 Aida MESSO

Régime cétogène : bienfaits et exemples d'aliments

Le régime cétogène (également appelé régime keto) est un régime alimentaire qui vise à favoriser la cétose, c'est-à-dire un état métabolique dans lequel l'organisme brûle les graisses comme source principale d'énergie au lieu des glucides. Le régime cétogène est caractérisé par une très faible teneur en glucides (moins de 50 g par jour) et une très haute teneur en graisses (jusqu'à 75 % des calories totales).

Voici quelques-uns des bienfaits potentiels du régime cétogène :

• Perte de poids : le régime cétogène peut favoriser la perte de poids en incitant l'organisme à utiliser les graisses comme source principale d'énergie.
• Réduction du taux de sucre dans le sang : le régime cétogène peut aider à réguler la glycémie et à abaisser le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2 ou de prédiabète.
• Amélioration de la santé cardiovasculaire : le régime cétogène peut réduire les niveaux de triglycérides, de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et d'autres marqueurs de risque cardiovasculaire.
• Soulagement des symptômes de certaines maladies neurologiques : le régime cétogène a été utilisé avec succès pour soulager les symptômes de certaines maladies neurologiques, comme l'épilepsie et la maladie d'Alzheimer.

Il est important de noter que le régime cétogène est un régime restrictif et qu'il doit être suivi sous la supervision d'un médecin ou d'un nutritionniste. De plus, il peut être difficile de suivre ce régime et il peut y avoir des effets secondaires, tels que la fatigue, la constipation et la déshydratation. Il est donc important de travailler avec un professionnel de la santé pour s'assurer que les besoins nutritionnels sont satisfaits pendant que vous suivez ce régime.

Voici quelques exemples d'aliments qui peuvent être inclus dans un régime cétogène :

• Viandes : bœuf, porc, poulet, agneau, veau, etc.
• Poissons et fruits de mer : saumon, truite, thon, crevettes, etc.
• Oeufs
• Légumes à faible teneur en glucides : laitue, épinards, chou-fleur, courgette, tomates, etc.
• Huiles et graisses saines : huile d'olive, huile de coco, beurre, ghee, etc.
• Noix et graines : amandes, noix de cajou, noix de pécan, graines