L'homocystéine en excès et risque cardiovasculaire
Comment abaisser le taux d'homocystéine dans le sang?
L'homocystéine est un acide aminé soufré, dérivé de la méthionine, un des neuf acides aminés essentiels pour le corps.
Les études montrent que les excès en homocystéine sont pro-inflammatoires, seront un facteur de risque au niveau cardiovasculaire et neurotoxique.
Son taux normal dans le plasma à jeun est compris entre 5 et 15 micromoles par litre.
Les troubles du métabolisme de l’homocystéine peuvent être impliqués dans le stress, le risque d'ostéoporose, la dépression, le parkinson. Également, chez les personnes atteintes la maladie d'Alzheimer, on trouve un taux élevé d'homocystéine.
Un déficit en vitamines B9 et B12, est un indicateur de l'élévation de l’homocystéine car la
synthèse de l'homocystéine se fait en présence de vitamine B12
L'alcool et le café diminuent l'absorption de la vitamine de groupe B.
L'hypercholestérolémie peut aussi aggraver l'état de l'homocystéine par la participation à la formation de la plaque athérome.
Une alimentation riche en produits d'origine animale.
Le diabète et l'hypothyroïdie.
En Nutrithérapie l'homocystéine a toute sa place
,Son dosage est important de même que le cholestérol dans la prévision des maladies cardiovasculaires et surtout quand il y a un déficit en vitamine B6, B9 et B12 .
Si le taux d'homocystéine est élevé, il est conseillé un bon apport en vitamines de groupe B et oméga 3 et beaucoup de légumes verts à feuilles, des céréales, des légumineuses (épinards, lentilles, algues, riz complet, germes de blé, levure de bière, poissons...)
D'où l'intérêt du régime méditerranéen riche en anti-inflammatoire naturel ( l'oméga 3, l'ail, les antioxydants,les polyphénols, le curcuma)
Un apport oral de B9, B12 et B6 pourrait maintenir le bon fonctionnement du métabolisme de l'homocystéine et ainsi prévenir les maladies cardiovasculaires et certains troubles cognitifs.
Le dosage de l'homocystéine n'est pas remboursé par la sécurité sociale . Elle coûte environ 60 €
